食後のアレがやばいのです。

食事を取ってしばらく後、

  • 集中力が低下する
    急に強い眠気を感じる

ということがよくある人は要注意。

 

食後の血糖値が急激に上がったり下がったり、ようするに「乱高下」が起きているからです。

ジェットコースターのように。

 

 ▽

 

「グルコース・スパイク」

と呼ばれる現象です。

 

「グルコース・スパイク」を繰り返すと、そのうち、わけもなくイライラしてくるということも。

 その結果、

  • 勉強しても頭に入らない
    仕事の能率が落ちる

といったことにつながります。

 

グルコース・スパイクにならないためには、

  • 早食いをやめる
    食物繊維をしっかりとる
    スパイクが起きやすい食品を控える(※)

などが予防法になります。

 

(※)スパイクが起きやすい食品

  • ジャガイモ
    精白米のご飯
    白パン

など。



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