ブレインフードマイスター講座

(2日間)



<対象>

  • 食育活動に関わり、講師などをしている方
  • 食の仕事に携わっている方

<講座の主旨>

  • ブレインフードの最新知識の習得
  • ブレインフードの知識を食育活動に応用する方法

活躍の幅が広いブレインフードの分野で、食の専門家になることを目指します。

 

(※)ブレインフードマイスター講座は、ブレインフード基礎講座(半日)の内容を含みます。

 

<対象者>

  • ブレインフード基礎講座を修了された方

<時間数>

  • 2日間(50分 x 11コマ) 

<講座終了後>

  • 試験(課題)があります。
  • 課題合格者には「ブレインフードマイスター」資格認定証が発行されます。

科目概要

科目名:ブレインフードのセオリー(応用編)

ブレインフードの本格的な理論を解説します。

(50分 x 2コマ)

 

科目名:ブレインフードの選び方(応用編)

近年研究が進んでいる新しい「ブレインフード食材」について紹介します。

(50分 x 4コマ)

 

科目名:ブレインフードと食育

食育の現状と今後の動き、その中でトレンドの1つとなりつつあるブレインフードの位置づけや可能性・将来性について解説します。

(50分 x 1コマ)

 

科目名:ブレインフード・ダイエット(応用編)

脳に栄養を届けるための「食事戦略」について解説します。

(50分 x 2コマ)

 

科目名:ブレインフードマイスター学

ブレインフードマイスターとして活動していくために必要なこと、ブレインフード情報の収集のしかたを解説します。

 (50分 x 2コマ)

 

<ブレインフードマイスターのための演習>

ブレインフードマイスターとしての自身のブランディングのため、3つの視点から専門性を磨くワークを実施


ブレインフードマイスター資格認定試験

  • 課題提出をもって試験とします。
  • 所定の課題を提出し、審査に合格すると、「ブレインフードマイスター資格」が授与されます。
  • 合格者に認定証を発行します。

講師


開講日程

2日連続となります。

  • 12月18日(火)・19日(水)

1日目(12/18):午前9時40分(09:40)~午後3時50分(15:50)

2日目(12/19):午前9時40分(09:40)~午後4時半(16:30)


会場

★原宿会場(東京都渋谷区)

  • JR原宿駅 徒歩5分
  • 千代田線(副都心線)明治神宮前駅 徒歩2分

(申込受付後、正確な住所と地図をお送りします)


受講料

89,600円(教材費、消費税込み)

  • 事前振込制です。
  • 詳細については申込受付後にご案内いたします。

申込フォーム

コードを入力してください。:

メモ: * は入力必須項目です