魚にもいろいろある。その2

ブレインフードの代表格、おさかな。

 

そんな魚にもいろんな種類があり、

  • オメガ3の「濃い」魚
  • オメガ3の「薄い」魚

という区別があるようです。

 

前回は、英語のサイトからそういう情報を紹介しましたが、今回は、日本語のサイトを紹介します。

 

 ▽

 

DHA・EPA(=オメガ3)の含有量が多い青魚

http://www.zontaoakville.com/aosakana-dha/

 

可食部100gに含まれるDHA・EPAの含有量が多い順に並んでいます。

上位陣にはこういう魚が。

  • マグロ
  • ブリ
  • サバ
  • サンマ
  • ウナギ
  • マイワシ


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