頭を使うすべての人の食事学

ブレインフード基礎課程

(ブレインフード研修)



<基礎課程の主旨>

  • ブレインフードの基礎的な知識の習得
  • ブレインフードの日常生活への活かし方

<基礎課程のゴール>

  • ブレインフードの知識を得て、「日常生活や仕事や勉学に活かせるようになる」ことを目指します。

 <時間数>

  • 約3時間

科目概要

科目:ブレインフードのセオリー

 

食事の内容や食べかたによって、

  • 脳のはたらき
  • 心・感情
  • 仕事などのパフォーマンス

がどのような影響を受けるのかを解説。

 

(テキスト目次 抜粋)

  • 脳の活動を左右する4つのポイント
  • ブレインフードの基礎知識
  • 食事と脳の関係のエビデンス

 

科目:ブレインフードの選びかた

 

主なブレインフード食材と、その適切な選びかたを解説。

 

(テキスト目次 抜粋)

  • ブレインフード食材とは
  • 17のブレインフードとその選び方
  • ブレインフード・サラダ
  • 加工食品とブレインフード
  • 機能性食品とブレインフード

 

科目:ブレインフード・ダイエット

 

ブレインフードを取り入れた料理の作り方や、食事計画の立てかたを解説。

 

(テキスト目次 抜粋)

  • ブレインフード・ダイエット
  • 食べる量とブレインフード
  • ブレインフード・ジュース
  • ブレインフード・味噌スープ
  • ブレインフードのレシピ
  • 食事と脳の関係の研究データ紹介

 


講師


研修会場

★飯田橋会場(東京都千代田区)

  • JR飯田橋駅 徒歩5分
  • 東西線/飯田橋駅 徒歩5分
  • 東西線/九段下駅 徒歩5分

(申込受付後、正確な住所と地図をお送りします)

 

上記以外の場所での研修を希望の場合は、相談に応じます。


研修日程

研修日程は相談により決めます。

 

<研修に要する時間>

  • 約3時間

研修費用

<1人あたり研修費>

  • 29,800円(教材費、消費税込み)

 

<支払方法>

  • 銀行振込
  • カード払い(※)

(※)PEATIX経由となります。


申込フォーム

申込みは以下のフォームからお願いします。

折り返し、日程の打合せをさせていただきます。

コードを入力してください。:

メモ: * は入力必須項目です