ブレインフード上級マイスター講座

上級コース

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「ブレインフードの知識を伝えていくことができる」

をゴールとしています。

そのために、

• ブレインフードの基礎知識（マイスター講座と同じ）

に加え、さらに

• 正しいブレインフード情報の入手のしかた
• ブレインフードの伝えかた
• 食事アドバイスのしかた
• ブレインフード資格の活用法

を習得する講座となっています。

• オンライン形式（ZOOM使用）
• 1 DAY 講座
• 全8科目（各科目40分）
• • 3科目：共通科目（マイスター講座と同じ）
  • 5科目：専門科目
• 試験および課題提出あり（後日提出）

共通科目①ブレインフードのセオリー（40分）

• 脳の活動を左右する4つのポイント
• ブレインフードの基礎知識
• 食事と脳の関係のエビデンス

共通科目②ブレインフードの選びかた（40分）

• ブレインフードの種類と選び方
• 加工食品とブレインフード
• 機能性食品とブレインフード

共通科目③ブレインフード・ダイエット（40分）

• ブレインフードの食事プラン
• ブレインフードのレシピ
• ブレインフードの献立

専門科目【1】ブレインフードと食育（40分）

• 食育（および健康経営）の現状と今後の動き
• その中でトレンドの1つとなりつつあるブレインフードの位置づけや可能性・将来性

専門科目【2】ブレインフードのセオリー（応用編）（40分）

• 脳の特徴
• ブレインフードの歴史
• ブレインフード・ファクター

専門科目【3】ブレインフードの選び方（応用編）（40分）

• 新しくブレインフードに加わった食品
• ブレインフードのエビデンス
• サプリメントとの関係

専門科目【4】ブレインフード・ダイエット（応用編）（40分）

• 栄養素戦略
• 競合戦略
• その他の戦略

専門科目【5】ブレインフードマイスター学（40分）

• ブレインフードマイスターとして活動していくために必要なこと
• ブレインフード情報の収集のしかた

資格認定試験（後日実施）

• オンライン試験および課題提出があります。
• 合格すると、「ブレインフード上級マイスター資格」が授与されます。
• 合格者に認定証を発行します。

• テキストあり。
• 受講者のかたに事前にお送りします。

＜開講日時（日本時間）＞

• 2022年6月7日（火）午前10時（10:00）～夕方5時20分（17:20）　終了
• 2022年8月21日（日）午前10時（10:00）～夕方5時20分（17:20）　終了
• 2022年10月14日（金）午前10時（10:00）～夕方5時20分（17:20）　終了
• 2022年12月2日（金）午前10時（10:00）～夕方5時20分（17:20）　募集中

＜時間割＞

• 受講ガイダンス：10:00～10:10
• ブレインフードのセオリー：10:10～10:50
• ブレインフードの選び方：10:55～11:35
• ブレインフード・ダイエット：11:40～12:20
• 昼食休憩：12:20～13:30
• ブレインフードと食育：13:30～14:10
• ブレインフードのセオリー（応用編）：14:15～14:55
• ブレインフードの選び方（応用編）：15:00～15:40
• ブレインフード・ダイエット（応用編）：15:45～16:25
• ブレインフードマイスター学：16:30～17:10
• 試験と課題の説明：17:10～17:20

（※）試験は別日程で行います。課題は後日提出となります。

69,960円（消費税込み）

以下を含みます。

• テキスト代
• 試験料
• 認定証発行費用